Stasera voglia di PIZZA?🍕 Ce n’è per tutti i gusti! 👇👇 Prova questo impasto base veloce e condiscila come vuoi: 480 g di acqua tiepida 750 g di farina di grano tenero tipo 00 14 g di lievito secco attivo o 30 g di lievito fresco 18 g di sale fino 20 g di olio extravergine di oliva 100 g di semola o farina di riso per infarinare le superfici ・ Se usi il lievito secco attivo, inizia mescolando tre cucchiai colmi di farina con acqua tiepida in una ciotola grande, aggiungi il lievito e mescola ancora. Lascia riposare il composto in un luogo caldo per circa cinque minuti. Se invece usi il lievito fresco, puoi aggiungerlo direttamente alla farina e mescolare. A questo punto, versa metà della farina rimanente nella ciotola insieme al composto con il lievito e mescola bene. Poi aggiungi il sale e la restante farina, trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per 8-10 minuti. Ungi il fondo della ciotola con olio d’oliva, rimetti l’impasto dentro, copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per 20-30 minuti, finché non sarà raddoppiato di volume. Una volta lievitato, dividi l’impasto in cinque panetti da 250 grammi ciascuno e forma delle palline. Spennellale con olio o acqua tiepida, coprile con un canovaccio e lasciale riposare per altri 15-20 minuti. Per stendere la pizza, lavora ogni pallina su una superficie leggermente infarinata, premendo con le dita infarinate fino a ottenere un disco piatto. Allarga l’impasto dal centro verso l’esterno per ingrandire il disco. Infine, infarina leggermente la pala, posiziona sopra la base della pizza e aggiungi i condimenti. Controlla con un termometro laser che la pietra refrattaria sia tra i 450°C e i 500°C, poi inforna e cuoci per 1-2 minuti, ruotando la pizza ogni 20 secondi per garantire una cottura uniforme. ・ Acquista i prodotti sul nostro SHOP! ⇢ Link in BIO! ・ Trova il rivenditore più vicino. ⇢ Link in BIO! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ilovekunzi #ooni #pizza #italianfood #pizzalover
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Oct 16, 2025Instagram
L’OONI VOLT 2 ha un ampio intervallo di temperatura, da 24 °C a 450 °C, che ti dà la libertà di cucinare praticamente qualsiasi pizza: dalla napoletana alla sottile, dalla pizza in teglia alla focaccia!😍 In più, le modalità Lievitazione, Forno e Grill offrono una versatilità che ti permette di cucinare qualsiasi cosa. 👇👇 Non aspettare! Lo trovi in PRE-ORDER sul nostro SHOP!🛒 ⇢ Link in BIO! ・ Oppure presso il rivenditore più vicino. ⇢ Link in BIO! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ilovekunzi #ooni #pizza #italianfood #volt2
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Oct 14, 2025Instagram
Oggi scopriamo come preparare il pane a regola d’arte! Con la super impastatrice Ooni Halo Pro! 👇👇 Ecco come: 1 kg di farina per pane 100 g di farina di semola 150 g di lievito madre 800 g di acqua 25 g di sale ・ Il primo giorno monta il gancio a spirale e la barra rompimpasto sulla Ooni Halo Pro. Versa 680 g di acqua e il lievito madre nella ciotola. Mescola a velocità 20% per 1–2 minuti. Aggiungi le farine e mescola a 35% per 2 minuti. Versa 60 g di acqua (dei 120 g rimanenti) e mescola per 4 minuti a 35%. Aggiungi il sale e mescola per 1 minuto. Versa altri 30 g di acqua, mescola per 2 minuti a 35%. Aggiungi gli ultimi 30 g di acqua, aumenta la velocità a 55% e mescola per 3 minuti. Spegni la macchina, trasferisci l’impasto su una superficie pulita, ungilo leggermente, coprilo con pellicola e lascia riposare 20 minuti. Fai una piega, metti l’impasto in un contenitore ermetico. Lascia a temperatura ambiente per 4–6 ore, poi riponi in frigo a 4°C per tutta la notte. Il secondo giorno tira fuori l’impasto dal frigo e lascialo riposare 30 minuti scoperto. Dividi in 4 panetti da circa 540 g ciascuno. Spolvera i cestini da lievitazione con farina. Forma i panetti e mettili nei cestini. Fai lievitare per 3–4 ore, fino al raddoppio. Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 20–25 minuti, fino a doratura. ・ Trovi i nostri prodotti sul nostro SHOP!🛒 ⇢ Link in BIO! ・ Oppure presso il rivenditore più vicino. ⇢ Link in BIO! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ilovekunzi #ooni #pizza #italianfood #impastatrice #pane #oonihalo
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Oct 9, 2025Instagram
Impastare il PANE è un rituale. Farlo bene è un’arte! Con la OONI HALO PRO, ogni impasto diventa un capolavoro: dalla pagnotta croccante al pane in cassetta soffice, questa impastatrice è fatta per te che ami il profumo del pane appena sfornato. 🥖 ➡️Ciotola rotante per un impasto uniforme ➡️Timer integrato per non perdere mai il momento perfetto ➡️Velocità regolabili per ogni tipo di farina ➡️Grande capienza per impasti generosi E’ un MUST-HAVE da non perdere! 👇👇 La trovi sul nostro SHOP!🛒 ⇢ Link in BIO! ・ Oppure presso il rivenditore più vicino. ⇢ Link in BIO! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ilovekunzi #ooni #pizza #italianfood #impastatrice #oonihalo
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Oct 7, 2025Instagram
Una morbida torta che sa di casa!🍰 Oggi ci immaginiamo un week-end con questo dolce risveglio! E voi? 👇👇 Ecco la ricetta! Per il pan di Spagna: 6 uova (a temperatura ambiente) 200 g zucchero semolato 200 g farina 00 ¼ cucchiaino di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 120 ml di latte intero Per la bagna al latte: 500 g di latte condensato 120 ml latte intero Per la copertura: 500 g panna da montare 50 g zucchero a velo cannella ・ Preriscalda il forno a 180°C ventilato. Separa albumi e tuorli. Monta gli albumi con 1 cucchiaio di zucchero, poi aggiungi gradualmente il resto dello zucchero mentre monti fino a ottenere una meringa lucida e ferma. Sbatti i tuorli con il latte (60ml), vaniglia, sale e metà farina. Aggiungi il resto del latte e farina e mescola. Incorpora delicatamente la meringa al composto di tuorli in 3 volte, mescolando dal basso verso l’alto. Versa l’impasto in una teglia non imburrata né rivestita, livella e inforna. Abbassa subito la temperatura a 160°C ventilato e cuoci per 45-50 minuti. Spegni il forno, lascia la porta socchiusa per 5 minuti, poi fai raffreddare completamente fuori dal forno. Per la bagna bucherella la torta raffreddata con uno stecchino. Mescola i 2 tipi di latte e versa metà sulla torta, attendi qualche minuto, poi versa il resto. Copri e lascia in frigo almeno 2 ore. Per la decorazione monta la panna con lo zucchero ben ferma. Spalma sulla torta e spolvera con cannella. 👇👇 Trovi Ooni Halo Pro sul nostro SHOP: ⇢ Link in BIO ・ Oppure presso i nostri rivenditori: ⇢ Link in BIO ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia! ・・・ #ooni #pizza #forno #italianfood #halopro
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Oct 2, 2025Instagram
Quali sono i TOP di gamma della nostra collezione? 😎 ➡️Ooni Volt 2 totalmente elettrico ➡️Ooni Koda 2 Max a gas ➡️Ooni Karu 2 Pro a legna, carbone di legna e gas E tu quale scegli? 👇👇 Trovi tutti i nostri forni sul nostro SHOP: ⇢ Link in BIO ・ Oppure presso i nostri rivenditori: ⇢ Link in BIO ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia! ・・・ #ooni #pizza #forno #italianfood #koda2max #karu2pro #volt2
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Sep 30, 2025Instagram
Prima zucca di stagione?😍 Se te ne avanza qualche fetta arrostita, usala per condire la PIZZA di stasera così:🍕 Mozzarella, zucca, salvia, ricotta, peperoncino. La proverai? 👇👇 Ecco la ricetta: 250–330 g di impasto per pizza classica 200 g di zucca cotta al forno 40 g di mozzarella a pezzetti 40 g di ricotta foglie di salvia fresca peperoncino in scaglie olio evo ・ Prepara l’impasto per pizza in anticipo. Riscalda il forno Ooni fino a 400°C. Stendi l’impasto su una pala infarinata, formando un disco da 35 cm circa. Guarnisci con mozzarella, zucca e salvia. Cuoci la pizza nel forno Ooni, ruotandola regolarmente. Aggiungi a fine cottura: cucchiaiate di ricotta, peperoncino in scaglie e un filo d’olio. Servi subito, ben calda. ・ Acquista i prodotti sul nostro SHOP! ⇢ Link in BIO! ・ Trova il rivenditore più vicino. ⇢ Link in BIO! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ilovekunzi #ooni #pizza #italianfood #pizzalover #zucca #ricotta
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Sep 25, 2025Instagram
Qual è l’accessorio indispensabile per ogni aspirante pizzaiolo che si rispetti? Se vuoi cucinare una PIZZA a regola d’arte non puoi fare a meno del pratico Ooni Set 2 Contenitori sovrapponibili per riporre i panetti d’impasto! 🍕 👇 ➡️Possono contenere fino a 6 panetti ➡️Sono adatti all’utilizzo in frigorifero e freezer ➡️Sono dotati di pratiche maniglie ➡️Sono impilabili, per risparmiare spazio quando vengono riposti e trasportati 👇 Se ancora non li hai, acquistali sul nostro SHOP! ⇢ Link in BIO ・ Oppure presso i nostri rivenditori: ⇢ Link in BIO ・ Taggaci con @ooni.it e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ooni #pizza #forno #italianfood #pizzalover #pizza
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Sep 23, 2025Instagram
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